在大型冷庫中，特別是氨制冷劑的冷藏庫，若出現氨泄漏，特別是進入嚴重漏氨的機房前，應戴好經美國礦業管理局批準適用于氨的帶過濾罐的防護面具和橡膠手套，并向窒內噴水，因為水迅速地吸收氨，并把氨沖到地面。

　　如果空氣中氨的體積濃度已超過3％，就不能使用通用的防護面具來防護，因為超過這個濃度，氨就會透過面具的過濾替而被人吸入體內。

　　從集油器向外放油時，操作者吸煙有什么危險？

　　因為油蒸氣和氨的混合氣體透明火可白獸爆炸，因此。吸油時吸煙是危險的。 

　　美國曾經發生過一起氨制冷系統機房爆炸事故，原因是冷庫壓縮機的氣缸蓋墊片被擊穿，機房內充滿了氨和油的煙霧，操作者在切斷電源時因開關起弧引起爆炸，使整個系統遭到破環。

　　氟利昂在遇到明火時，分解成毒性極大的光氣，因此，在含氟利昂的環境里也不可吸煙。